美国肯德基国际公司的子公司总数达9900多个，遍布全球60多个国家，在中国就有好几百家。这么大的摊子，却没有多少顾客投诉，被媒体曝光的情况也不多。他们是用什么手段把企业管理得如此之好呢？说出来令人难以置信，“肯德基大叔”所用的管理办法，竟也是评比检查。经评比检查，成绩好的，被评为先进子公司、先进店、先进员工，发奖金；成绩差的，就要整改，扣奖金。不同的是他们对惯行的评比检查方法进行了创新。他们的评比不是自己评自己，而是将对每家分店、每个员工的评头品足权交给顾客。公司的检查人员假扮成顾客，检查也不定时定点，检查人员想什么时候去、去哪儿，都是随机的，他们要看的是基层干部在店员面前的表现，店员在顾客面前的表现。他们的理念是：肯德基是快餐店，并非演员培训学校，老板想知道的不是谁在自己面前的演技高，而是顾客更喜欢谁。

　　报载，上海肯德基有限公司一年来收到了总公司寄来的3份鉴定书，对其属下的外滩快餐厅工作质量分3次鉴定评分，分别为83、85、88分。公司中外方经理都为之瞠目结舌，因为他们不知道这些“特殊顾客”是什么时候来的，又是什么时候走的，是老是少、是男是女。他们只好将所有的顾客都当作是评比检查人员，不敢有丝毫怠慢。他们对快餐的每道工序，对每张盘子的清洁都不敢有任何放松，因为那些检查员人人都是快餐食品专家，只有时时刻刻实实在在才是应对评比检查的最好办法。

　　我以为，肯德基评比检查方法的最大可取之处，是将其促进作用扩大到了所有的经营管理活动中，由短效变成了长效，避免了可能发生的弄虚作假，大大减少了赏罚不公的情况。我想，我们国企中有条件的单位，何不也学学“肯德基大叔”评比检查的方法？